Faperta Unwahas dukung program makanan pendamping beras dan sertifikasi Halal di Kota Semarang

Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim (Unwahas) bersama Pemerintah Kota Semarang dan 114 Komuniitas di lingkungan Kota Semarang terus menjaga kedaulatan pangan dengan menggelar Festival Pendamping Beras yang dilaksanakan Minggu, 08 Oktober 2023 saat Car Free Day di Simpanglima, Kota Semarang

WaliKota Semarang, Ibu Ir. Hj. Hevearita Gunaryanti Rahayu, M.Sos yang mempunyai latarbelakang dari Ilmu Pertanian sangat paham betul terkait pentingnya kedaulatan pangan di Indonesia. Mba Ita sapaan akrabnya, mengatakan bahwa pendamping beras antara lain hanjeli, sorgum, sukun, porang, ubi, jagung, singkong, pisang. Melalui program ini, masyarakat Kota Semarang tidak perlu lagi khawatir tentang harga beras dan gula yang semakin naik. Selain harganya yang murah, mengkonsumsi selain bahan beras dan gula juga lebih menyehatkan tubuh karena kandungan gula yang lebih rendah. “Festival ini tidak hanya festival, tetapi ada pasar taninya dan upaya sosialisasi tentang ketahanan pangan di kota Semarang harus terus berjalan,” pungkas mbak Ita.

Kepala dinas Ketahanan Pangan Kota Semarang Dr Bambang Pramusinto menyampaikan Semarang harus bisa memiliki ketersediaan produk pangan di hilir diimbangi dengan jaminan adanya barang dari hulu. Kota Semarang bisa mandiri untuk memenuhi ketersediaan pangan dan tidak bergantung dari wilayah lain. Dr. Rossi Prabowo, M.Si  Dekan Fakultas Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim sangat mengapresiasi program Festival Pangan Pendamping Beras di Kota Semarang ini, Fakultas Pertanian Unwahas menghadirkan beberapa produk olahan mahasiswa Fakultas Pertanian berbahan dasar jagung, singkong, pisang dan olahan produk pertanian lainnya seperti Getuk, Lupis, Cenil, Sawut berbahan dasar singkong, Kroket Kentan dan Kerupuk dari kolang kaling. Demi meningkatkan kualitas produk olahan pangan pertanian, Universitas Wahid Hasyim melalui Pusat kajian Halal juga melakukan pendampingan terkait proses Halal dan Sertifikasi Halal bagi UMKM di lingkungan Kota Semarang. “Unwahas siap mendampingi UMKM untuk mendapatkan sertifikasi Halal” Tambah Dewi Hastuti selaku Ketua Pusat Halal Unwahas.

/by

Faperta Unwahas Gelar Kuliah Umum dengan Tema : Peningkatan Produktifitas Tanaman Pangan Lokal dan Strategi Pemasaran Digital di Era Industri 4.0


Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim Semarang menyelenggarakan Kegiatan Kuliah Umum dengan tema “Teknologi Peningkatan Produktifitas Tanaman Pangan Lokal dan Strategi Pemasaran Digital di Era Industri 4.0”, pada hari Pada 30 september 2023, bertempat di Kampus 1 Sampangan, Universitas wahid Hasyim. Dengan mendatangkan Narasumber sebagai Dosen Tamu Bapak Amal Alghozali, Direktur Utama PT SMS Indoputra, Sekaligus Presiden Persatuan Sepak Bola Pati (Persipa) Kabupaten Pati.

Dr. Rossi Prabowo, S.Si.,M.Si Dekan Fakultas Pertanian Unwahas, dalam sambutannya sekalgus membuka acara menyampaikan bahwa Indonesia merupakan negara agraris dengan sebagian besar penduduk bekerja di sektor pertanian. Namun, status Indonesia sebagai negara agraris dan negara maritim tak serta merta membuat para petani dan nelayan sejahtera. Pengembangan pertanian di Indonesia juga menghadapi beberapa tantangan, di antaranya; Stigmatisasi masyarakat terhadap profesi petani, krisis regenerasi petani muda, rantai niaga yang merugikan petani, teknik budi daya kurang presisi, benih yang kurang berkualitas, modal bagi petani, serta Alih fungsi lahan pertanian yang marak terjadi. Sehingga diperlukan gebrakan besar dalam penyelesaian permasalahan pertanian indonesia menuju mandiri pangan. 

Dalam kuliah umum, Amal Alghozali menjelaskan pentingnya sektor agrikultura dalam dalam pembangunan berkelanjutan. Penggagas Indonesia Berkebun itu pun mendorong mahasiswa faperta Unwahas untuk terjun langsung dan menekuni sektor pertanian. Amal menyampaikan bahwa pertanian merupakan sektor strategis dalam penyediaan pangan. Saatnya mempromosikan kesadaran masyarakat untuk berkebun serta memberikan edukasi seputar budi daya pangan dan hortikultura, 


Acara dilanjutkan dengan penandatangan MoU antara Fakultas Pertanian Unwahas dengan PT SMS Indoputra dalam pelaksanaan program MBKM. Kegiatan kuliah Umum ini selain memberikan sarana peningkatan atmosfer akademik juga merupakan rangkaian acara pekan Agrifest Fakultas Pertanian Unwahas. 
Kurang lebih 350 peserta hadir mengikuti kuliah umum yang terdiri dari mahasiswa, dosen, organisasi mahasiswa dan masyrakat umum.

Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Peningkatan Produktifitas Tanaman Pangan Lokal dan Strategi Pemasaran Digital di Era Industri 4.0, https://jateng.tribunnews.com/2023/10/02/peningkatan-produktifitas-tanaman-pangan-lokal-dan-strategi-pemasaran-digital-di-era-industri-40.

/by